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步骤1
将豆腐放在两个盘子中间压后放入冰箱冷藏一日，让豆腐内多余的水分流出。
步骤2
将冷藏后的豆腐放入搅碎机，加入胡麻酱、柴鱼汤汁和美乃滋，搅至细滑成豆腐酱。
步骤3
菠菜氽烫后泡冰水，以保存其色泽和甜味，再将菠菜沥干切等长段，重叠后稍用手捏成柱状，一面沾上白芝麻，倒立于豆腐酱上。
首先我们要把菠菜清洗干净，把菠菜切成一段一段，然后放在油锅里面翻炒，炖菠菜软化了以后，再放入温开水，烧开以后把豆腐放进去，然后慢慢的炖煮五分钟，加入各种调料，起锅上桌
食材清单
菠菜 1把 、 豆腐 1块 、 鸡蛋 1个 、 盐 5克 、 油 1汤匙 、 彩椒 1个 、 蒜 3瓣
烹饪步骤：
1，锅里放油，把准备豆腐切块，放入砂锅
2，放入调好鸡蛋液，小火煎至凝固
3，放入准备好的高汤或者开水，可以吃辣的可以放一点，我放得是彩椒，为了颜色好看
4，放入焯好水的菠菜
5，一道简单美味的营养菠菜豆腐炒鸡蛋就完成了
把菠菜洗净揪段，粉条泡发好剪段，鸡蛋打散炒成蛋块，豆腐两面煎至金黄，再锅热放油菠菜粉条炒几下再放豆付鸡蛋继续翻炒至熟调味起锅
菠菜豆腐炒鸡蛋的方法是:准备适量的波莱洗净控水、一斤嫩豆腐、四个鸡蛋。笫一步用油快速把鸡蛋炒熟，时间不能久不然鸡蛋不鲜嫩没有口感；第二步锅中倒油下豆辦酱生姜蒜炒香，然后加一些水烧开把豆腐放入锅中翻炒，然后再下菠莱炒。第三步把炒好的鸡蛋放入菠莱豆腐里一分钟起锅。
菠菜掉水豆腐切块鸡蛋炒熟先炒菠菜豆腐最后放上熟鸡蛋
菠菜洗净用水焯一下。攥干水分切成切段。豆腐打成薄片搁锅煎一下，防止炒的过程中碎。
然后掺入鸡蛋，把菠菜和豆腐一起倒入锅中，放入调料翻炒几下即可。
以上就是关于“豆腐木耳菠菜凉拌菜做法”的全部内容，希望能帮到你！
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