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主料 3种
猪肉
100克
娃娃菜
200克
红薯粉
200克
辅料 7种
油适量盐适量葱适量蒜适量五香粉适量生抽适量红辣椒适量
烹饪步骤 10步
步骤1
红薯粉提前泡至变软
步骤2
猪肉切片
步骤3
娃娃菜摘洗干净
步骤4
锅中入少许油，下入肥肉翻炒
步骤5
下入瘦肉翻炒至变白
步骤6
下入红辣椒，葱及五香粉爆出香味
步骤7
下入娃娃菜翻炒至变软
步骤8
下入粉丝翻炒一会后加入稍没过粉丝的水炖煮一会
步骤9
加入适当的盐
步骤10
加入蒜及少许生抽翻炒均匀即可
材料
粉条一小把，娃娃菜300克，猪肉100克，蒜两瓣，生抽，花椒粉，盐，鸡精
做法
1.把粉条用温水泡软备用
2.娃娃菜洗净切寸段备用
3.猪肉切丝备用，蒜切碎备用
4.炒锅注油烧热，下入蒜碎爆香，中火，下入猪肉丝煸炒变色后，倒少许花椒粉和生抽，炒至上色
5.倒入娃娃菜煽炒，调入适量盐
6.接着放入粉丝，向锅内倒少许水，将粉丝炒软，最后调入少许鸡精即可出锅
材料
娃娃菜、红薯粉条、干红椒、干花椒、蒜、花生油、盐、糖、蒸鱼豉油。
做法
1、红薯粉条放入沸水里煮熟煮软后捞起，过凉水沥干。
2、热锅热油，爆香蒜末和干红椒干花椒，把娃娃菜挤干水份后下锅翻炒，加入少许糖。
3、倒入粉条加盐翻炒，起锅前加入一勺蒸鱼豉油。
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