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1、材料：豆腐300克、鸡蛋4个、葱花15克、料酒30克、精盐适量、味精2克、高汤150克猪油50克。
2、将豆腐切成丁，放入沸水中氽一下，捞出，滤干水分。
3、鸡蛋打散，加入料酒，精盐，味精搅匀。3、专用器皿中放入猪油，加盖，用高段加热3分钟，取出，倒入鸡蛋液，加盖，用高段加热2分钟，取出后铲起。
4、专用器皿内放入高汤，豆腐，料酒，精盐，味精，加盖，用高段加热7分钟烧至豆腐入味，汤汁稠浓。
5、取出，加入调好的蛋液，葱花拌匀，加盖，再用高段加热2分钟即成。
材料
"鸡蛋豆腐 1盒","泰式甜辣酱 随意"
做法
step1
1:准备好所需材料ˊ盒装鸡蛋豆腐取出ˊ稍为冲洗一下ˊ然后分成6片
step2
2:用餐巾纸确实擦干水份
step3
3:热锅后放入1.5大匙的油ˊ然后将切片的鸡蛋豆腐轻轻摆入
step4
4:用中火将两面煎至金黄焦香(一面约3分钟)
step5
5:然后小心盛起装盘即可
食材：黄豆150克、鸡蛋3个、清水适量。
做法：
1、黄豆泡十二个小时后取出放入豆浆机里加适量水打成豆浆；
2、鸡蛋打入碗中，用筷子把鸡蛋打散；
3、取一碗和鸡蛋相等分量的熟豆浆，过筛；
4、将鸡蛋液过筛；
5、把过筛的鸡蛋液和熟豆浆混合在一起，再次过筛；
6、在保鲜盒内放一张保鲜膜，把混合液倒入保鲜盒内，再用一张保鲜膜盖上；
7、锅中加水烧开后，把保鲜盒放入锅中，中火蒸15分钟；
8、掀开锅盖，在保鲜膜上扎几个洞，盖上锅盖小火再蒸5至6分钟，即可出锅。
以上就是关于“鸡蛋豆腐娃娃菜辅食做法”的全部内容，希望能帮到你！
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