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尖椒回锅肉，土豆回锅肉，香干回锅肉，西芹木耳回锅肉，蒜苗回锅肉，蒜苔回锅肉，酸菜尖椒回锅肉，白菜梗回锅肉，藕片蒜苗回锅肉，香芋回锅肉，杏鲍菇回锅肉，茶树菇回锅肉，胡萝卜蒜苗回锅肉，酸菜尖椒回锅肉，尖椒回锅头肉，
适合工地食堂做的大锅菜有：
猪血烧豆腐。豆芽炒肉丝。黄瓜火腿肠。韭菜炒蛋。酸菜炒腊鸭肠。干煸四季豆。香菜拌猪耳。小葱拌豆腐。蒜蓉西兰花等。
步骤 1
冬瓜切厚片，豆腐切大块，粉条剪成20厘米
步骤 2
锅中放油，热到八成热下入花椒，关火，油温下降后，开火放入五花肉翻炒，变色后放入面酱，炒出香味后倒入少许开水，中火炖10分钟，放入盐，翻炒一小会，倒入碗中备用，这一步忘了录
步骤 3
锅里加水，煮开后，放入八角，姜片，粉条和冬瓜
步骤 4
另起一口锅坐油烧热，放入切好的豆腐炸至金黄色，放入少许面酱炒出香味
步骤 5
香菜切段，加入盐、醋少许、酱油、香油搅拌均匀，腌制一会儿
步骤 6
豆腐炒好后倒入锅中，加入海带丝和刚才炖好的肉，小火慢炖20分钟
步骤 7
粉条炖软后，豆芽投洗干净，放入锅中，煮开就好，关火
步骤 8
放入香菜，葱花，丸子，搅拌均匀就可以开吃了。
材料：红烧蹄膀肉半个，红烧肉1块，大白菜500克，冻豆腐1块，木耳适量，金针适量，宽粉条2把，
调味料：盐适量
做法
1.宽粉条泡软，蹄膀切厚片，红烧肉切厚片，大白菜切大片，冻豆腐切小块备用。
2.锅中烧热2大匙油，先加入大白菜炒至略微变软后，起锅移入砂锅中垫底，再倒入木耳、金针、卤汁和可淹盖过食材的水，以中小火炖煮约5-10分钟后，放入冻豆腐、红烧肉和蹄膀，加入盐调味煮滚后，放入宽粉条再继续炖煮3分钟左右即可完成。
工地大锅菜，把菜清洗干净，切成小块，锅里烧油，油开了把青菜放锅里炒一下，加水炖熟
以上就是关于“工地大锅菜美食做法大全”的全部内容，希望能帮到你！
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