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雪菜鱿鱼预制菜推荐做法

雪菜鱿鱼预制菜推荐做法(图1)

食材:

鱿鱼500克、雪菜100克、油25毫升、料酒15毫升、生姜少许

1

鱿鱼洗净,备好雪菜

2

备好料酒和生姜片

3

把鱿鱼切成丝

4

锅内水开后倒入鱿鱼焯水后捞起

5

热锅倒油温油下姜片爆香

6

再把鱿鱼丝倒入翻炒出香味

7

烹入料酒

8

再把雪菜倒入

9

翻炒至收干水分熄火出锅

1,青咸菜洗净,切小段,拧干后起油锅,炒一下,盛入碗中。鱿鱼扒皮去内脏,洗净后,切十字花、切块,锅内烧开水,焯一下后再用凉水浸一下。

2,再起油锅,下葱姜蒜、干辣椒,爆香。

3,下鱿鱼卷,快速翻炒2分钟,料酒喷香,再翻炒几下。4,放入炒过的青咸菜,再翻炒1分钟,加适量白糖提鲜,翻匀,再加适量的水,烧开后中小火煮1至2分钟就行了。


食材:

鱿鱼500克、雪菜100克、油25毫升、料酒15毫升、生姜少许

1

鱿鱼洗净,备好雪菜

2

备好料酒和生姜片

3

把鱿鱼切成丝

4

锅内水开后倒入鱿鱼焯水后捞起

5

热锅倒油温油下姜片爆香

6

再把鱿鱼丝倒入翻炒出香味

7

烹入料酒

8

再把雪菜倒入

9

翻炒至收干水分熄火出锅

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