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主料 3种
菠菜
200g
粉丝
50g
海带
50g
辅料 4种
干辣椒适量葱适量熟白芝麻适量花椒适量
调料 5种
油适量盐适量醋适量味极鲜酱油适量鸡精适量
烹饪步骤 12步
步骤1
干辣椒切段、葱切片
步骤2
用酱油、醋、盐、鸡精调成料汁
步骤3
菠菜洗净
步骤4
焯一下
步骤5
粉丝煮透，过凉水
步骤6
海带切丝
步骤7
三种食材放在一起
步骤8
倒入料汁
步骤9
坐锅，放油，爆香花椒、干辣椒、葱花
步骤10
浇在菠菜、粉丝、海带上
步骤11
撒上熟白芝麻
步骤12
拌匀即可
海带丝50克胡萝卜50克香菜1棵蒜5克香醋1/2汤匙生抽1/2汤匙白糖1/2茶匙食盐1茶匙植物油1.5汤匙干辣椒3个
1、海带丝提前用清水泡至1小时胡萝卜洗净切成丝香菜洗净切成寸断大蒜去皮剁成碎放入小碗中加入生抽、香醋、白糖和盐
2、锅中注水烧开下入海带丝和胡萝卜丝焯水捞出放入冷水中冲凉再捞出沥干水分
3、另起锅注入油烧热爆香辣椒趁热将辣椒油炝入蒜料中将调料倒入海带丝和胡萝卜丝中加入香菜拌匀即可
博彩还代收拌粉丝的做法，首先将海带丝泡半个小时，然后再将菠菜洗净，再将粉丝焯水，然后呃浇菠菜切成小段儿，将海带丝放入盘中摆好，然后再放入粉丝椒，菠菜和海带丝儿，粉丝搅拌均匀，放入盐，醋，然后菠菜粉丝儿。就做好了。
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