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家常四季传统菜做法大全

家常四季传统菜做法大全(图1)

很简单因为四季菜是一种很常见的蔬菜,做法也很简单,可以烧、炒、凉拌、煮汤等等多种方式,其中烧和炒的时候可以加入一些酱油或者蒜泥,口感更佳。
如果想创新一点,可以尝试在四季菜中加入其他蔬菜或是肉类,制作成色香味俱佳的拌菜或者炒菜,增加营养,也更加美味。
另外,四季菜含有丰富的维生素C和钙,对增强人体免疫力和骨骼健康都有好处。
建议多多食用。

1准备材料。四季菜、胡萝卜、瘦肉沫。 


2肉末中加一片姜末。盐拌均匀搅拌上劲。 


3四季菜洗净切段。 


4胡萝卜去皮切丝,香菜切段,姜切丝。 


5将肉末做成丸 


6将肉丸放入沸水中焯水10秒捞出 


7汤锅中另加清水3碗烧开,放入肉丸和姜丝烧开,转小火煮10分钟。 


8加入小白菜和胡萝卜丝煮2分钟。 


9加入香菜再加盐,加半汤匙金龙鱼调和油拌匀就可以了。

四季青菜的做法:


食材:四季菜400克、辣椒80克、油适量、盐适量、鸡精适量、蒜适量、姜适量、葱适量


步骤:


1、四季菜洗净控水。


2、葱姜蒜、辣椒切好。


3、锅中放油下入葱姜蒜,出香味后放入辣椒翻炒。


4、放入四季菜大火快速翻炒。


5、加入盐、鸡精翻炒。


6、翻炒至熟即可出锅享用了。

以上就是关于“家常四季传统菜做法大全”的全部内容,希望能帮到你!


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