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葱香牛奶红薯饼是一道美味可口的小吃，以下是一种常见的做法：
1. 准备食材：红薯、面粉、牛奶、鸡蛋、葱、姜、芝麻、油、盐、胡椒粉；
2. 制作步骤：
- 将红薯蒸熟后用勺子压成泥状；
- 将葱和姜切成末，放入红薯泥中；
- 加入面粉、牛奶、鸡蛋等材料，搅拌均匀；
- 将搅拌好的面糊倒入平底锅中，小火慢慢煎至两面金黄；
- 起锅前撒上适量的芝麻。
你可以根据个人口味对食材和调料进行调整。同时，注意控制火候，以确保红薯饼煎得熟透且色泽金黄。
主料：
红薯2个
辅料：
牛奶1杯
吉利丁(粉)1包
白糖2大勺
做法：
1.两个中等偏小的地瓜（红薯），去皮，切片，煮熟或者用微波炉转熟，沥去水分，得大约两杯地瓜片。吉利丁粉一包，白糖两大匙，鲜奶一杯
2.把糖和吉利丁粉倒入大碗，加1/4杯凉牛奶，静置，同时把剩下的3/4杯牛奶加热，然后倒入装了吉利丁和凉牛奶的碗里，搅拌至吉利丁粉完全融化
3.把煮好的地瓜片和拌好的牛奶倒入搅拌机，打至粉碎
4.取一个容器，铺一层保鲜膜，把搅拌好的糊糊倒入，磕几下，尽量磕出气泡
5.放入冰箱冷藏至凝固。取出切块，上面铺草莓片或自己喜欢的其他水果片，浇一点蜂蜜或者枫糖浆即可
食材准备：红薯70克，低筋面粉25克，奶粉60毫升。
制作步骤：
1、红薯切块上锅蒸15分钟。
2、料理机中放入泡好牛奶，红薯，面粉一起搅拌。
3、搅拌成浓稠，细腻的糊状。
4、模具中刷核桃油，可以多刷点，成膜的关键。
5、倒入模具中，盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟。
6、晾凉后脱膜。
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