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老虎菜做法：
用料：黄瓜2根，红菜椒1个，香菜少许，白芝麻少许，白糖3克，蚝油，香油少许。
将黄瓜切丝，辣椒也切成细丝，香菜切段，葱白切丝，老咸菜切丝，锅烧干后加入适量的植物油，加入少许的白芝麻、红辣椒，炸香后倒在咸菜上面，搅拌均匀，放入切好的蔬菜、白糖、蚝油、味极鲜、香油，搅拌均匀即可。
主料：香菜100克、尖椒2个、葱100克
辅料：食盐5克、生抽5克、香油3克、姜3克、蒜5克、沙拉汁5克
做法：
1、香菜根部去掉外皮，保留内芯，将摘好的香菜入淘米水中浸泡20分钟。
2、洗净后取香菜梗部分备用。
3、香菜梗中加入葱白丝和尖椒丝，加入姜蒜末和盐，加入生抽。
4、加入生抽沙拉汁，加入香油，充分拌匀即可
主料
无
辅料
无
烹饪步骤 12步
步骤1
青椒2个，红菜椒半个，香菜50克
步骤2
将青红椒切丝，香菜切段，大蒜瓣剁碎
步骤3
白醋，芥末膏
步骤4
将芥末膏纳盆
步骤5
加少许白醋把芥末膏花开（能闻到酸味但吃不出酸味为宜）
步骤6
盐5克
步骤7
味精2克
步骤8
糖3克
步骤9
香油少许
步骤10
花椒油少许
步骤11
蒜泥
步骤12
拌匀装盘即成
小贴士
根据自己的口味来调整芥末的量，毕竟这玩意儿不是咱中国人习惯的调味料，但治鼻塞有奇效，不妨试试。
主料：青椒一个、大葱一根、香菜一小把
辅料：味极鲜酱油（或生抽）一调羹、
醋半调羹、糖一茶匙、盐半茶匙、芥末适量
老虎菜家常做法步骤：
步骤1.青椒、大葱、香菜洗净，青椒、大葱葱白部分切丝备用。
步骤2.一调羹味极鲜酱油、半调羹醋、一茶匙糖、半茶匙盐和一点芥末调匀备用。
步骤3.将调味汁倒入青椒大葱和香菜中拌匀即可。
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