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熬菜大锅菜正宗做法窍门

1.

首先准备五花肉片500克,如下图所示。

熬菜大锅菜正宗做法窍门(图1)

2.

锅中放入食用油15毫升,用小火加热到六成热。

熬菜大锅菜正宗做法窍门(图2)

3.

然后放入葱花15克,蒜片15克,姜丝15克,再放入五花肉片500克,煸炒三分钟。

熬菜大锅菜正宗做法窍门(图3)

4.

接着放入生抽15毫升,蚝油15毫升,老抽五毫升,食用盐15克。

熬菜大锅菜正宗做法窍门(图4)

5.

然后放入清水1000毫升,再放入黄花菜150克。

熬菜大锅菜正宗做法窍门(图5)

6.

再放入冬瓜500克,海带结150克,加入食用盐15克。

熬菜大锅菜正宗做法窍门(图6)

7.

接着放入白菜150克,用小火炖煮40分钟即可。

熬菜大锅菜正宗做法窍门(图7)

8.

40分钟以后,直接放入香菜15克,香油15毫升,即可关火。

熬菜大锅菜正宗做法窍门(图8)

9.

关火以后直接盛放到碗中,如下图所示,大锅菜就做好了。

熬菜大锅菜正宗做法窍门(图9)

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