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1.快菜洗净掰断2.锅里放油3.葱蒜炝锅4.加入适量水烧开5.倒入快菜6.加入适量食盐7.老母鸡汤料适量8.放入锅中化开9.加入适量香油10.和适量酱油
主料
丝瓜1条
辅料
五花肉几片
生菜几片
粉条1小把
食盐1小勺
鸡精0.25小勺
葱适量
步骤1
五花肉切几片备用
步骤2
丝瓜去皮洗净切块
步骤3
粉丝泡在冷水中
步骤4
锅内放入五花肉片小火煸出油脂
步骤5
利用煸出的油脂炒香葱花
步骤6
加入丝瓜炒香
步骤7
倒入1碗水，煮开
步骤8
加入粉条炖软
步骤9
最后加入生菜叶子，调入盐和鸡精即可出锅
食材明细
韭菜、粉条、瘦肉、酱油、蚝油
1、准备好材料。
2、韭菜切断 粉条焯水 瘦肉切丝。
3、锅中下底油，下肉丝翻炒。
4、锅中加酱油耗油，再稍加一点水。
5、然后锅中加粉条翻炒，因为粉条吸水。
6、最后加就裁段，炒熟。
7、炒好的韭菜粉条。
8、炒的韭菜粉条很有食欲吧！
步骤1
铁锅倒油，放入猪肉片煸炒
步骤2
放入葱花继续煸炒
步骤3
倒入适量酱油
步骤4
倒入适量清水
步骤5
将洗净的粉条放入锅中炖至粉条无白心
步骤6
加入适量盐
步骤7
加入拍好的蒜瓣
步骤8
一把粉条可以炖一大碗哦
1提前用水泡一下细粉条，这样更容易熟。
2白菜切小块，猪肉切片。
3锅中烧油，油热放肉片、葱花、姜丝、大料翻炒，炒出香味放冰糖、干辣椒、耗油、老抽、料酒继续翻炒，炒至出油加适量清水，焖三分钟。
4锅中加细粉条，煮到九分熟。
5锅中倒白菜，和细粉条一起翻炒，炖熟出锅。
6倒入盆中，撒上小葱花更漂亮更有食欲。
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