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材料
中筋面粉150克，蔬菜油2汤匙（外加2茶匙），卤牛肉150克，切薄片，青葱5根，切段，生菜50克，切丝，小黄瓜（青瓜）100克，切细条，红甜椒100克，切条，黄甜椒100克，切条，甜面酱3汤匙，酱油2茶匙，糖2茶匙，麻油1/2汤匙
做法
1.钢盆内置面粉，倒入2汤匙蔬菜油和120毫升沸水，用筷子拌匀。取出揉成面团，静置15分钟。放在面板上揉成长条状，切成8份，每份成圆形薄面饼。
2.取一中碗，倒入甜面酱、酱油、糖、麻油，用3汤匙冷开水拌匀。
3.锅内下剩余的2茶匙蔬菜油，加热。入酱料炒香，调制成面酱。取一平底锅，加热。面饼皮烙熟。
4.食用时摊开面饼，涂抹调好的面酱，依次摆放牛肉片及葱、生菜、小黄瓜、甜椒等蔬菜，卷成饼状即可。
步骤/方式1
小面团压扁，两个摞一起，面团中间刷油
步骤/方式2
擀面杖把面饼擀开
步骤/方式3
锅里刷油、放入面饼
步骤/方式4
煎烤至微黄翻面
步骤/方式5
熟了后两张饼边缘就会自动分开
步骤/方式6
饼放盘子里、中间分开
步骤/方式7
刷上甜面酱、
步骤/方式8
放入黄瓜丝即可
步骤/方式9
成品图
以上就是关于“薄饼卷菜里面的菜的做法”的全部内容，希望能帮到你！
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