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方便快捷，保持原味食材主料大头菜300克鸡蛋3只辅料油盐适量白砂糖适量步骤1.大头菜洗净切块。
2.鸡蛋打散备用。
3.热锅热油4.倒入蛋液，翻炒时切成块状。盛出。
5.爆香葱花6.放入大头菜翻炒至菜叶发亮，稍微变软。
7.放入鸡蛋。出锅前放盐糖。
8.吃吧！小贴士出锅前放调料
十八个月的宝宝就是一岁半了，应该给宝宝增加各种副食，吃大头菜最好选里面嫩的部分，用叶子不要用茎，因为茎的部分比较硬，叶子用开水汤好后切碎，鸡蛋加点水炒好，我觉得不应该给宝宝吃粉丝，因为粉丝不易消化，另外宝宝的饭加一点点盐，饺子要包的小小的，让宝宝看着有食欲。
首先用两个鸡蛋先打碎炒熟，然后把洗干净的大头菜切碎，用盐腌制一个小时左右，把里面的水分全部挤干，再把炒好的鸡蛋碎放在里面，加适量的油生抽盐进行调味，由于是给孩子吃，食盐的用量千万控制好，不要太闲了， 另外饺子在包制的时候面要软一些，这样有利于孩子消化
包菜鸡蛋汤 用料 包菜 半个大包菜（我喜欢汤里菜多多的） 鸡蛋 2-4个 盐，醋，酱油，麻辣鲜（王守义的，从小到大都吃他的） 根据自己口味来 包菜鸡蛋汤的做法
1. 包菜洗干净，切成片，也可以手撕包菜呦（据说营养流逝少）
2. 鸡蛋打入大碗之中，放少许凉水。用筷子搅拌，（有打蛋器你也可以不那么辛苦啦。但是也不需要，用筷子打蛋会更加有鸡蛋的口感呦！ 4. 不需要油很热哦 7. 盖盖子大约1分钟。接锅盖，根据自己的家人口味放入调料。熄灭煤气灶（夏天高温切记切记要关闭不用的煤气灶哦，天干地燥小心火烛） 8. 就可以用碗盛出汤啦！现在夏天，可以等个30分钟，（正好等待期间可以炒菜，煮粥，蒸米饭等），常温下喝解暑清凉，开胃美味。
材料：大头菜两个；鸡蛋两个；红辣椒1个；花生油60克；盐3克；蚝油10克；料酒10克。
步骤2
先把大头菜根部的皮削掉，切成薄片；红辣椒去蒂洗净切成小粒。
步骤3
把鸡蛋磕入碗中，加入辣椒和料酒打散。
步骤4
起油锅烧开后，再倒入蛋液，划散后，盛出。
步骤5
锅留底油，放入大头菜爆炒至变软。
步骤6
放入鸡蛋混合，加入盐和蚝油炒匀，即可出锅享用。
以上就是关于“儿童早餐鸡蛋大头菜做法”的全部内容，希望能帮到你！
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