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食材:娃娃菜一颗，火腿肠一根，嫩豆腐。一小块，葱，姜，盐，黑胡椒粉；
做法：
1.娃娃菜洗净切块，嫩豆腐切块，火腿肠切片。
2.锅中倒油爆香葱姜，放入火腿片翻炒均匀，倒入一大碗清水。
3.放入娃娃菜，豆腐块，搅拌均匀，盖上盖子，大火煮开，最后加适量盐和黑胡椒粉出锅即可。
主料
娃娃菜2颗
豆腐1块
魔芋丝200g
辅料
植物油1勺
姜4片
葱花少许
高汤2勺
花椒少许
调料
豆瓣酱1勺
原汁酱油2勺
五香粉少许
做法步骤
1.准备好全部食材，切好备用
2.起锅热油，下姜丝、花椒爆香。
3.加入一勺豆瓣酱、一勺原汁酱油，翻炒均匀。
4.倒入娃娃菜翻炒。
5.再加入魔芋丝、高汤，简单炒匀。
6.把豆腐平铺在表面。
7.倒入一小碗纯净水，撒点五香粉，淋上少许原汁酱油，汤水煮沸。
8.盖好锅盖，转小火炖煮十分钟。
9.到时间后，撒上葱花，转大火收汁2-3分钟即可。
一、工具/原料
豆腐 (适量)
娃娃菜 (适量)
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
二、方法步骤
1、豆腐切块，娃娃菜切块，葱姜蒜切碎
2、锅里倒油，放入葱姜蒜爆香，倒入少许水
3、将豆腐放入，放入适量的味精
4、接着放入娃娃菜，加入适量的盐、香油，煮上三分钟即可
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