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主料
鸡肉1000g
葫芦500g
辅料
姜适量 食盐适量 鸡精适量
步骤1
鸡块洗净备用
步骤2
葫芦瓜洗净切块备用
步骤3
姜，葱切好备用
步骤4
锅入清水烧开，下鸡块焯烫下
步骤5
焯烫的鸡块捞起备用
步骤6
锅入清水，把焯烫过的鸡块放入，同时把姜片和葱段一起放入大火烧开后转中火炖20分钟
步骤7
把葫芦瓜放入一起在炖下，炖至葫芦瓜有点烂，加盐和鸡精就可以了
1/8
准备食材：干葫芦条提前用水泡发
2/8
将葫芦条用水焯一下
3/8
热锅放油，放入鸡肉翻炒
4/8
放入香葱末和蒜末爆出香味
5/8
放入葫芦条翻炒一会
6/8
放入胡萝卜丝翻炒几下
7/8
加入少许盐翻炒均匀即可
8/8
营养丰富的一道家常菜
用料
鸡肉 两小块
葫芦瓜 一根
鸡肉葫芦瓜的做法
先把鸡肉切薄片 加入一点盐、生粉、料酒腌制（料酒不能多）
把葫芦瓜洗净切片
热锅入油 爆香姜丝 加入鸡肉翻炒 变色后盛出
稍微加一点油 倒入葫芦瓜翻炒 加入一点生抽 差不多变软时加入鸡肉一起翻炒 加入盐 十三香调味
以上就是关于“陕西招牌菜葫芦鸡的做法”的全部内容，希望能帮到你！
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