第一步：处理食材

首先将粉条放入凉水中浸泡备用，清洗白菜后再切成块状（也可用手掰成小块）。然后，在将豆腐切成正方形或长方形块状即可。

第二步：热锅及放食材

开火，待过热后倒入适量的油，然后将适量的葱、姜、蒜放入锅中炝一下，随后再放入切好的豆腐炒至金黄后再将白菜放入锅中，翻炒1-2分钟，至白菜变软出水。最后再放入泡好的粉条，均匀翻炒加料。

第三步：加入调料

当食材全部下锅翻炒后，及时加入酱油、花椒、咸盐、十三香及香油，将食材与调料炒至均匀。随后，可向锅中填入少量的清水，并用小火炖15分钟左右即可关火。

食材明细

白菜适量，豆腐1块，粉条1小把，肉150g，油适量，葱1小节，姜1小块，大料1个，盐适量，酱油少量，糖少量，料酒少许，胡椒粉少许，味精少许 咸鲜口味

做法步骤

1

粉条提前泡软，白菜片刀切片，肉切片，豆腐切稍厚的片，葱姜切片

2

锅烧热，倒入油，下入肉片煸炒至变色烹入少许料酒，下入葱，姜，大料煸炒

3

下入白菜煸炒

4

待白菜炒倒，加入少量酱油

5

加入清水（水量没过白菜即可），加入适量盐，少许糖，胡椒粉烧开

6

下入豆腐烧开

7

下入粉条烧开转小火炖，待白菜软烂，粉条透明，加入少许味精即可

步骤 1

准备食材：白菜切块，豆腐切块，粉条泡软，猪肉切片（加入料酒，生抽，盐腌制十分钟左右）

步骤 2

锅里放油，把肉炒变色后加入葱花和干辣椒爆香

步骤 3

放入白菜翻炒一下，加入生抽两勺，腐乳一块

步骤 4

放粉条和豆腐

步骤 5

加半碗水翻炒均匀，大火炖七八分钟到粉条软烂

步骤 6

加盐和一点香油

步骤 7

就可以出锅了！

用料：白菜300克，豆腐150克，五花肉100克，粉条150克。

做法1.起锅烧油，油热后下入五花煸炒，加葱姜，酱油，盐，烧至肉片红枣色，下入白菜炒匀。

2锅内加水1000克，水烧开后，下入豆腐，炖10钟左右，下入粉条，在煮五分钟，粉条成熟后就可以出锅了。

主料，有豆腐粉条，白菜，首先把粉条烫熟，然后里面倒一些油和老抽，让粉条上色，少放些肉放些葱姜蒜干辣椒把肉炒变色以后放入白菜炒至白菜变软加入豆腐甜水炖十分钟，然后加入粉条最后出锅时点一些韭菜或者蒜苗

原料：白菜、豆腐、粉条、葱、蒜、盐、油、五香粉、黄豆酱、酱油、水。

做法步骤：

?第1步、白菜洗净备用。

?第2步、豆腐切大块备用。

?第3步、粉条提前浸泡软待用。

?第4步、葱和大蒜切碎装盘。

?第5步、白菜和豆腐也依次改刀备用。

?第6步、珐琅锅预热入油烧热，放入葱蒜爆香。

?第7步、加入白菜翻炒一下，放入五香粉，姜粉和黄豆酱调味。

?第8步、放入粉条和豆腐。

?第9步、加入酱油和水煮沸。

?第10步、转小火慢炖一下。

?第11步、菜熟后加盐调味即可出锅。

锅中放热油8成，热后放入葱姜蒜、干辣椒。煸炒一下出香味儿。

放入。

放入切好的豆腐块。

放入白菜。

加鸡精、酱、油盐。

盖上盖子闷5分钟。

放入粉条。

再盖上盖子，闷5分钟。炒一下出锅。

做法步骤

1· 大白菜叶子洗干净撕成大片，粉条提前浸泡，四季豆切段，白玉菇去根，午餐肉切片，丸子8个，

2· 锅中放适量的油，加大葱和蒜瓣炸出香味

3· 放四季豆，丸子，午餐肉白玉菇翻炒2-3 分钟，放盐，白胡椒粉，十三香，姜粉

4· 加适量的水，放白菜，蚝油，老抽调色，炖5分钟左右

5· 最后放山药粉条，加糖提味，2-3分钟后关火

6· 白菜粉条大烩菜制作完成，鲜香美味，暖胃下饭

以上就是关于“陕西豆腐粉条烩菜的做法”的全部内容，希望能帮到你！

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