注册账号 | 忘记密码
食材清单
茄子 1个 、 肉馅 200克 、 大葱 2段 、 食用油 1勺 、 十三香 1勺 、 盐 适量 、 蚝油 2勺 、 生抽 2勺 、 面粉 适量 、 鸡蛋 1个 、 芹菜 2根 、 韭菜 1小把
烹饪步骤
步骤1/6
肉馅直接买好的，芹菜和韭菜我是自己切的，用料理机打出来的感觉太细了，吃着没有颗粒感，茄子中间的一刀别切断，像汉堡，但是有一边是连在一起的，然后将馅塞到中间
步骤2/6
面粉、十三香、少量的盐、一个鸡蛋，慢慢加水，搅拌均匀
步骤3/6
搅好之后将塞好的茄盒放进去滚一下，像这样能挂住就可以，如果太稀了就少加点面粉
步骤4/6
油烧热，不知道怎么看温度，可以扔个芹菜叶或者葱，进去就起泡的就可以放入茄盒
步骤5/6
炸制金黄，茄盒周围冒小泡就可以捞出来了
1、烫面和面和的软一点，搓成长条醒十分钟。
2、鸡蛋打散，锅里多放点儿油 炒鸡蛋 炒好再锅里不用盛出来；胡萝卜擦丝儿，用热水烫一下，捞出控下水放进炒好的鸡蛋里；韭菜洗完控干水，切碎，放进锅里；锅里放油，盐一点儿蚝油把韭菜，鸡蛋，胡萝卜拌匀，双拼馅就好了。
3、手上抹点油，揪一块面，擀成皮，厚点，把馅包进去，轻轻的按压成饼状。
4、油锅放油 （不用没过菜盒）七成热放进去菜盒。
5、小火和中火交替，炸成两面金黄金黄色出锅。
以上就是关于“自制油炸菜盒子做法视频”的全部内容，希望能帮到你！
本站所载信息仅供交流参考，不代表本站赞同其观点或证实其内容的真实性。对信息的准确性、完整性及时效性不作任何保证，用户应自行判断并承担风险。访问本站即视为同意本声明。如发现内容错误或侵犯您的权益，请及时联系 349188881@qq.com，我们将在24小时内核实处理。
健康幸福网
地址：辽宁省沈阳市国家电子商务示范基地
邮箱：349188881@qq.com