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食材
娃娃菜 3棵
山药 200克
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
蒜 适量
干辣椒 少许
糖 适量
烹饪步骤
步骤 1
娃娃菜洗净切成四半或六半，山药切片。
步骤 2
锅中加油，放蒜片，干辣椒炒香，放娃娃菜和山药，翻炒五分钟，加入少许高汤或清水，加盐，蚝油，糖，调味。
步骤 3
汤汁收得差不多，淋上少许香油。即可
小贴士
娃娃菜和山药也可以事先用水淖一下，这样就可以加快翻炒的时间。
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