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1、准备原料：袋五花肉100克，生姜1块，蒜2瓣，尖椒1个，红尖椒1个，植物油10克。
2、红椒、青椒切成颗粒状。
3、五花肉切成丁。
4、生姜、大蒜瓣切成末。
5、锅里放入适量油，烧到七成热，加入五花肉翻炒。
6、加入青红椒翻炒。
7、加入外婆菜充分翻炒入味。
8、加入姜、蒜末翻炒均匀即可。
做法步骤：
第1步、准备食材。
第2步、小葱洗干净切成小段，生姜和大蒜切成末。
第3步、五花肉剁成肉沫。
第4步、里面加少许盐，花椒粉，生抽，料酒和少许油。
第5步、搅拌均匀腌制十分钟。
第6步、锅中倒油，油温六成热将腌制好的肉沫放进去。
第7步、翻炒至变色。
第8步、将尖椒段，小葱段，生姜和大蒜末放进去，里面加花椒粉，生抽翻炒均匀，生抽。
第9步、加蚝油翻炒两下。
第10步、最后将外婆菜放进去，加鸡精，白糖和少许盐翻炒均匀关火装盘。
第11步、是不是很有食欲，超下饭。
用料
外婆菜250克
瘦肉300克
湖南椒4个
红辣椒4个
盐适量
油适量
鸡精适量
做法:
1.准备好食材。
2.外婆菜拆封倒入碗中备用。
3.青红辣椒切碎。
4.瘦肉剁成肉末。
5.锅中放入适量油，烧至八成热把肉放进炒。
6.等到肉炒至变色加入辣椒一起。
7.加入适量的盐炒至断生，然后放外婆菜。
8.中火炒，炒至入味。
9.加入适量的鸡精调味即可。
以上就是关于“肉菜炒外婆菜的做法大全”的全部内容，希望能帮到你！
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