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小白菜西红柿的做法如下：
小白菜摘洗干净切成小段，西红柿洗干净切成块
起油锅，葱姜入锅煸香后西红柿入锅炒
小白菜茎入锅炒，小白菜叶子入锅炒
加白糖炒均匀盖上锅盖烧一会儿
加盐炒均匀关火，盛出享用
以上就是小白菜西红柿最正宗的做法，您可以根据个人口味和喜好进行调整，祝您用餐愉快。
小白菜西红柿是一道地道的家常菜，最正宗的做法是将小白菜焯水后捞出备用，西红柿切丁备用。
锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入西红柿炒至出汁，放入少量盐和糖调味。
最后加入焯好水的小白菜翻炒均匀即可。这道菜清爽可口，营养丰富，是一道家常菜中的佳品。
【食材准备】白菜适量、西红柿适量、香菜适量、生抽、料酒、淀粉、盐适量、香油适量、食用油适量
【具体步骤】
1、先将西红柿去皮，西红柿清洗干净后，用刀在皮上划十字花刀放入碗中，用提前煮好的开水烫5分钟，5分钟后将西红柿皮撕掉，开水烫过的西红柿皮很容易去掉，放置一旁备用；
2、其他食材准备好并清洗干净，白菜一片一片撕下，然后切成段，去皮后的西红柿切成小块，香菜切成小段备用，猪肉切成薄片装入盘中备用；
3、猪肉中倒入适量盐、生抽、料酒、淀粉以及少量清水，用筷子搅拌均匀后腌制10分钟，淀粉可以使猪肉片更加软嫩；
4、起锅，倒入适量食用油，油热下入切好的西红柿以及白菜，翻炒几下加入适量盐、生抽，开中大火翻炒均匀炒至西红柿出汁；
5、西红柿出汁后倒入适量清水煮汤，开大火煮开后下入切好的肉片煮2分钟，用筷子翻动均匀快速划散，2分钟后加入切好的香菜段以及少量香油提香，再次用筷子搅动几下就可以出锅了；
6、倒入碗中，这道西红柿白菜汤就做好了，肉片鲜嫩，汤汁有着番茄特有的味道，非常清淡美味。
步骤 1
先将西红柿切成小块，放少许油（一丢丢），稍微炒个两三分钟后填比西红柿体积1.5倍的水，然后小火煮3-5分钟，中间用铲子按压一下西红柿，然后填入水 （这一步主要是少油，要是觉得麻烦的可以直接放多点油直接炒出汁）
步骤 2
接下来放入白菜，如果放的是白菜外面的那层大叶子煮8-10分钟口味更佳，中间白菜芯的话五分钟较好
步骤 3
最后加入鸡蛋，加入少许盐（如果想要味道更好可以加一点生抽耗油）
以上就是关于“西红柿白菜凉拌菜的做法”的全部内容，希望能帮到你！
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