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食材用料：大头菜半颗，干木耳30克，植物油，
做法步骤：
1，准备好所有食材
2，将干木耳泡于水中
3， 把半颗大头菜洗净切块
4，将泡好的木耳沥干水，撕成块
5，锅中倒入适量植物油，油烧至七分熟，倒入大头菜
6， 将大头菜进行翻炒
7，当翻炒大头菜至七分熟，再倒入木耳一同翻炒
?8，翻炒木耳成熟时，加入适量盐，翻炒入味，即可关火
?9，盛入盘中
?10，一道美味的大头菜炒木耳就可以呈上桌子了。
大头菜炒木耳做法
原料：大头菜、黑木耳、大蒜、生抽、花椒、干辣椒、盐。
做法步骤：
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第1步、大头菜洗净掰成小块。
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第2步、黑木耳煮熟备用。
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第3步、锅子烧热放入干辣椒花椒爆香。
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第4步、放入大头菜。
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第5步、放入黑木耳翻炒。
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第6步、调味即可。
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第7步、出锅开动啦。
大头菜切片放水里焯水捞出沥水，锅中烧油，放入蒜蓉干辣椒，把大头菜放入锅炒，放适量的盐生抽，把泡洗好的木耳放入锅中炒，炒3分钟即可。
制作步骤
1、将水发黑木耳择洗干净，撕成小片;
2、圆白菜洗净，去老叶，撕小片，沥干备用。
3、锅置火上，倒入植物油烧至七成热，下入葱丝、姜丝煸香。
4、再放入圆白菜、黑木耳翻炒，加入酱油、醋、食盐、白糖翻炒。
5、最后用水淀粉勾芡，淋上香油即可盛出。
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