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香菇和海带当然能同时放在一起做烩菜，这两样食物无论从口味，还是营养上都相互并不冲突。
烩菜除了可以放香菇和海带，还可以适当放点肉片、豆腐干、海米（也就是虾仁干）、木耳、玉兰片（也叫茭瓜），肉片最好放五花肉片，调味料适当放四川郫县豆瓣酱，味道会非常好！
能同时放，大烩菜就是放的种类多
烩菜里可以将香菇炒一下，然后添汤，再放海带
烩菜里香菇和海带可以同时放，增加烩菜的味道。
香菇和海带能同时放，不会有相反作用
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