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1.我个人不爱吃白菜邦。所以我用的全是白菜叶，如果只炒白菜叶。手撕就行了。 木耳用冷水泡发。
2.葱切成葱花，蒜2小瓣切片。姜切片，2小片 或则3小片就够了。
3.热锅凉油，先放入蒜片 然后放姜片。出香味了 然后放入葱花，在加入13香 。一点就够了。
4.然后在加入生抽，我放的量。完全是拿瓶子自己倒，自己掌握的量。
5.然后倒入白菜 豆腐泡 木耳翻炒。最后白菜炒软了之后，放入适量食盐。（白菜 木耳 豆腐泡 一起放进去）
6.成品。一人份的量~。
材料：豆腐 白菜 木耳 火腿 蒜末 葱花
步骤：1、准备好所有的食材
2、豆腐切块，放油锅里煎至两面金黄盛出
3、锅里留底油，放葱蒜爆香
4、接着放白菜、木耳、火腿炒至变软
5、然后倒入煎好的豆腐，放点生抽、老抽、耗油、鸡精
6、加点清水，水开后小火焖煮2分钟
7、最后倒入调好的淀粉水勾芡，煮至汤汁浓稠即可。
1· 准备食材，白菜切片，大蒜切末，火腿斜刀切片，豆腐切小块
2· 起锅热油煎豆腐。煎至两面金黄盛出
3· 留底油爆香蒜末葱花
4· 加入白菜火腿木耳炒至白菜炒软
5· 加入一勺生抽
6· 半勺老抽
7· 一勺蚝油
8· 适量盐
9· 一碗清水
10· 倒入豆腐，盖上锅盖中火煮开转小火焖煮五分钟
11· 淋入水淀粉，煮至浓稠即可出锅
锅里放油，把豆腐下锅煎至两面金黄盛出。
锅里再放油，放葱花爆香，白菜下锅翻炒，加开水炖煮，有条件的话用高汤，大骨头汤，鸡汤最好。
有砂锅，倒砂锅里，然后依次放豆腐，木耳，火腿肠改下刀，切成片，放盐调味，放点耗油，一点生抽，胡椒粉，鸡精，葱花，就可以了。
以上就是关于“凉拌菜白菜豆腐木耳做法”的全部内容，希望能帮到你！
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