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将干裙带菜扔进温水中，它一会就会涨开，再清洗一下即可捞出。
2将洗过的裙带菜加入两片姜一起放入凉水中，大火烧开，裙带菜展开变软后即可捞出沥水。加姜可以去掉裙带菜的一些腥气。
3豆腐切成约2厘米的块，口蘑切成薄片。
4将豆腐，裙带菜，口蘑、姜片一起放入锅中，加入适量水。
5大火烧开，转中小火慢炖五分钟。
6取一大勺赤味噌，从锅中取两大勺汤汁将味噌稀释。
7将味噌倒入汤锅中搅均。
8再次烧开后即可关火，出锅前撒少许胡萝卜片点缀即可。味噌汤不用久煮，沸腾即可关火。
裙带菜可以做烩菜，但是裙带菜非常容易熟，一般都是出锅之前放，两分钟之内就捞出来，煮时间长了，会变得黏糊，裙带菜不仅含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，还含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、不饱和脂肪酸、膳食纤维等多种具有生理功能的活性成分，不但可以做烩菜，还可以凉拌。
1/15 海
裙带菜洗干净
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2/15 豆芽洗干净备用
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3/15 锅里烧开水
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4/15 倒入裙带菜烫致变色
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5/15 豆腐用油炸
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6/15 炸到金黄色捞出
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7/15 烫好的裙带菜切丝，肉切片，准备好葱姜蒜
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8/15 锅内热油炒肉片
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9/15 炒到变色
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10/15 放葱姜蒜炒出香味
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11/15 放海带个豆芽一起翻炒
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12/15 放适量豆瓣酱，根据自己喜欢的口味放你喜欢品牌的豆瓣酱翻炒
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13/15 然后放炸好的豆腐翻炒加一碗水煮开收汁
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14/15 出锅
可以洗净了，炒菜很好吃
可以！烩菜更入味！也能把营养物质激发出来
可以的，做汤炒着吃，炖汤喝都行
裙带菜是可以做烩菜的，非常好吃
可以的，而且还可以提鲜
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