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食材清单
酸黄瓜罐头 一罐 、 火腿肠 一大根 、 白糖 少量 、 盐 适量 、 鸡精 少量
烹饪步骤
1/3
准备材料
2/3
火腿肠，酸黄瓜切片。
最后一步
葱蒜下锅爆香，先放酸黄瓜，翻炒一分钟，火腿肠下入翻炒，适量盐，鸡精，翻炒出锅。
1
洗干净所有食材
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2
黄瓜和火腿切片，蒜、葱、辣椒切丁
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3
锅内放油烧成6成熟放花椒，煸香以后捞出花椒粒
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4
放葱蒜辣椒
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5
放火腿翻炒至焦黄色
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6
放火腿，再倒入酱油快速翻炒至熟，放盐、鸡精炒匀出锅
主料：
黄瓜1根
辅料：
火腿肠3根
青椒半个
调料：
食用油适量
盐1勺
做法：
1. 准备好食材备用。
2. 锅中油预热，放入青椒煸炒。
3. 放入黄瓜翻炒。
4. 放入火腿肠翻炒。
5. 放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅
1，土豆去皮洗干净，青椒洗干净备用
2，土豆洗净，切成片，用水冲洗，使上面附着的淀粉去掉
3，火腿切片，大小和土豆差不多，葱切成段状，青椒切小段，蒜拍碎
4，先把锅烧热，倒入油，微热后放入葱、花椒爆香倒入准备好的土豆片翻炒
5，等土豆炒的稍许变色的时候，此时锅里有即将粘锅的迹象，加入少许开水放入火腿加酱油翻炒
6，然后放青椒和蒜末翻炒片刻，放入盐和味精，关火，一道香喷喷的土豆片炒火腿就出锅啦！
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