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酱海带黄豆咸菜是一种传统的中国咸菜,口感鲜美,做法简单。以下是一个简单的酱海带黄豆咸菜的做法:
所需材料:
- 海带丝 500 克
- 黄豆 150 克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 酱油 1 升
- 冰糖 适量
- 盐适量
- 纯净水 适量
步骤:
1. 将海带丝用清水泡软,洗净后切成小段。
2. 将黄豆用清水煮熟,捞出备用。
3. 将生姜、大蒜切成末,加入酱油、冰糖、盐混合备用。
4. 将海带丝和黄豆放入酱汁中,搅拌均匀。
5. 将酱汁倒入容器中,放入冰箱冷藏 2 天左右,待咸菜腌制入味即可享用。
酱海带黄豆咸菜的做法简单易行,口感鲜美,是中国传统美食之一。
1、主料:海带丝300g。辅料:黄豆酱一勺、蒜末4瓣、熟芝麻适量、辣椒末2匙、酱油2勺、陈醋2勺、糖2匙、香油适量、热油适量、香菜适量。
2、海带切丝。
3、锅熟开水,倒入海带丝煮熟,大约5分钟左右。
4、捞起备用。
5、将所有辅料放入碗中,浇上热油。
6、拌匀。倒入海带丝碗中拌匀。撒点香菜,完成。
主料咸萝卜250g辅料黄豆20g老抽5ml生抽5ml鸡精2g辣椒5g步骤1.咸萝卜切成丝2.榨菜一包3.煮熟黄豆4.锅里放油把干辣椒炸香5.把咸菜丝和榨菜倒入锅里6.加老抽和生抽翻炒几下7.加入黄豆8.再次炒均匀了就可以了,出锅时可以适量放些鸡精提味儿
将海带切成小段,锅里倒油,海带和豆子一起下锅炒,放葱,少许将油,少许盐,十三香,放入酱在加少许的水炖十分钟
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