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主料：龙须菜一把，尖椒1根， 红尖椒1根 ，小葱1根 ，香菜，醋4勺 盐适量， 2勺 红油，2勺 白糖，1/4勺 鸡精，蚝油，1/4勺胡椒粉 ，蒜泥适量 。
凉拌龙须菜的做法
1.准备材料。青、红尖椒切圈。香菜切段、小葱切。
2.龙须菜用清水直至洗到没有盐粒。
3.锅里烧开水，将龙须菜焯烫3-5分钟，捞出。控干水份。
4.龙须菜放入盆里。
5.放入醋。
6.放入盐、鸡粉、白胡椒粉、白糖7.放入红油、青红尖椒、小葱花、蒜泥、香菜段，拌均匀，盛入碗中，美味既成。
用料龙须菜 适量小葱 一根蒜 2瓣糖 一勺酱油 四勺醋 四勺盐 一小勺香油 一小勺蚝油 一勺
凉拌龙须菜的做法步骤
步骤 1
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龙须菜泡发洗干净，沥好水
步骤 2
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小葱切葱花，蒜压蒜蓉，然后把所有调料都放进去，搅拌均匀
步骤 3
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之后装盘，就可以吃啦
主料：龙须菜150g
辅料：白芝麻20g，香油1勺，鸡粉半勺，白糖1勺，白醋2勺，盐少许，小米辣2个
制作方法：
1. 准备好龙须菜
2. 把龙须菜冲洗几遍把盐分洗掉，泡发15分钟，
3. 将泡好的龙须菜沥干水分，龙须菜是经过高温烫熟食盐保存的，所以用冷水泡发可以直接吃，不要加热，因为龙须菜富含有植物胶质加热会变粘。
4. 加入熟香白芝麻，香油两勺，鸡粉半勺，白糖半勺，白醋两勺，小米辣切碎，盐少许搅拌均匀即可食用。
步骤1
食材：龙须菜150克，胡萝卜半根，香菜2根，小葱2根，小米椒3根，大蒜3瓣、生抽1汤匙，辣椒油半汤匙，白糖半茶匙，盐1茶匙。
步骤2
胡萝卜切丝。
步骤3
红辣椒切圈。
步骤4
香菜切碎。
步骤5
蒜切末。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
龙须菜用冷水清洗干净，再用凉开水清洗一次。
步骤8
取碗装龙须菜，放蒜末、葱花、香菜、糖、盐、辣椒油、红辣椒圈、生抽。
步骤9
搅拌均匀，装盘，最后放点胡萝卜丝即可。
1.干龙须菜用清水冲洗一遍，放入盆中加入适量的清水浸泡30分钟左右，再冲洗一遍捞出空干水分装盘备用。
2.青椒洗净切成细丝装盘备用，香菜挑拣干净，切成段备用。
3.调一个灵魂料汁，碗中倒入2勺生抽，2勺香醋，2克白糖，1勺老干妈，蒜末，8克盐搅拌均匀。
4.把控干水分的龙须菜和香菜段、青椒段同时放入盆中，加入调制好的料汁翻拌均匀即可装盘食用。
1. 龙须菜用凉白开泡发洗净即可凉拌，千万不要焯水！千万不要焯水！千万不要焯水！
2.龙须菜含有丰富的胶原蛋白，钙、铁、镁等矿物质，总膳食纤维含量高达百分之八十，呈弱碱性，是不可多得的天然食材。 铁质是猪肝的十几倍，钙含量是海带的三四倍，锌含量更是高于海带裙带菜等
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