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步骤1
洋葱切丝。蒜拍碎切末。大头菜手撕成块。胡萝卜切片。杏鲍菇切片。
步骤 2
热油。洋葱和蒜末下锅爆香。
步骤 3
把杏鲍菇大头菜胡萝卜一起下锅大火翻炒。
步骤 4
按顺序倒入锅内两勺生抽（喜欢有颜色的可以放半勺老抽）。半勺糖。半勺蚝油。（别忘记翻炒～）
步骤 5
最后看差不多熟了就放小半勺盐。撒点鸡精。因为放蚝油了不撒也行。翻炒均匀。
步骤 6
装盘。最后再来点芝麻。（没有就不放）
食材:
大头菜 半棵、杏鲍菇 两只、胡萝卜 半根、洋葱 半个、蒜 一瓣、生抽2勺、姜2片、糖半勺、蚝油1勺、油2勺。
步骤:
第1步、杏鲍菇洗干净撕成条。
第2步、起油锅，葱姜入锅煸香后杏鲍菇入锅炒。
第3步、圆白菜入锅炒。
第4步、加生抽炒均匀，加适量水，盖上锅盖烧一会儿。
第5步、食材熟，加盐炒均匀关火。
第6步、盛出享用
杏鲍菇包菜粉丝是一道非常美味的家庭料理，其具体做法如下：
材料：杏鲍菇2个，包菜1/2个，粉丝1把，葱姜蒜适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，食用油适量
步骤：
1. 准备好所有材料，将杏鲍菇洗净后切成片，包菜切成丝，粉丝用开水泡发备用。
2. 热锅凉油，下入葱姜蒜炒香，接着下入杏鲍菇片翻炒几下。
3. 下入包菜丝继续翻炒，炒至包菜丝微软即可。
4. 接着下入泡发好的粉丝，倒入适量的料酒和生抽翻炒均匀。
5. 根据个人口味加适量的盐调味，炒至粉丝变透明即可出锅。
这道杏鲍菇包菜粉丝的口感爽滑细腻，味道鲜美，营养丰富，非常适合作为家庭餐桌的一道菜。希望您喜欢！
起锅烧油，油热放入蒜沫爆香，加杏鲍菇片，干煸一会加盐生抽，放入包菜片炒软烂，放入粉丝焖煮一会
以上就是关于“大头菜杏鲍菇拌菜的做法”的全部内容，希望能帮到你！
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