食材

猪肝300克枸杞菜150克枸杞干适量淀粉1勺料酒1勺盐少许花生油适量姜末适量胡椒粉少许

方法

1猪肝洗净切片，放入碗中，加1勺淀粉，少许胡椒粉。

2加1勺料酒、姜末，少许盐、花生油抓匀，腌制10分钟。

3枸杞菜清洗干净，沥干水分备用。

4锅中烧水，水开后放入猪肝，煮2分钟。

5再放入枸杞菜煮1分钟。

6最后撒上适量泡好的枸杞，加少许盐调味，即可出锅。

原料 ：

西红柿150克，枸杞叶50克，猪肉100克。花生油、料酒、味精、盐、香油、葱末、姜丝各适量。

做法

1、将猪肉洗净，切成肉丝，放碗内备用，番茄洗净去皮，切成小块。

2、炒锅注油烧至四成热，下葱末和姜丝炝锅，随即放入清汤和肉丝，旺火烧开，放入番茄块，烧开后，淋入香油，加味精调味，起锅即成。

所需材料 主料 枸杞叶 500g 牛肉 200g 相克食物 辅料 生粉 适量 姜丝 适量 泰国碎米 适量 调料 橄榄油 适量 盐 适量 生抽 适量 胡椒粉 适量 制作步骤

1 1.食材：新鲜枸杞。

2 2.将叶子撸下来，洗干净。顶端的嫩茎也可以停用。

3 3.食材：牛肉切薄片用生抽、生抽橄榄油腌制，姜丝适量。

4 4.食材：泰国碎米，提前洗干净用少许盐以及橄榄油腌制。

5 5.煮生滚粥务必事先煮好粥底：将腌好的米放入压力锅内。

6 6.注入适量清水，盖上锅盖大火煮沸。

7 7.煮约十五分钟熄火，冷却后打开锅盖。

8 8.取出适量的粥底倒入砂锅内，放入姜丝。

9 9.盖上锅盖继续大火煮沸，然后转小火。

10 10.煮至粥底绵稠即可。

11 11.放入适量枸杞，搅拌均匀。

12 12.转大火。

13 13.加入腌好的牛肉。

14 14.搅拌均匀后，调入少许盐与胡椒粉即可熄火。

原料 ：

西红柿150克，枸杞叶50克，猪肉100克。花生油、料酒、味精、盐、香油、葱末、姜丝各适量。

做法

1、将猪肉洗净，切成肉丝，放碗内备用，番茄洗净去皮，切成小块。

2、炒锅注油烧至四成热，下葱末和姜丝炝锅，随即放入清汤和肉丝，旺火烧开，放入番茄块，烧开后，淋入香油，加味精调味，起锅即成。

材料：枸杞叶适量，水300毫升，油盐等辅料。

1. 鲜枸杞叶洗净后加300毫升水，煮至200毫升时取出枸杞叶。

2. 加入糯米，白糖和水煮成稀粥。

所需材料

主料

枸杞叶

500g

牛肉

200g

相克食物

辅料

生粉

适量

姜丝

适量

泰国碎米

适量

调料

橄榄油

适量

盐

适量

生抽

适量

胡椒粉

适量

制作步骤

1

1.食材：新鲜枸杞。

2

2.将叶子撸下来，洗干净。顶端的嫩茎也可以停用。

3

3.食材：牛肉切薄片用生抽、生抽橄榄油腌制，姜丝适量。

4

4.食材：泰国碎米，提前洗干净用少许盐以及橄榄油腌制。

5

5.煮生滚粥务必事先煮好粥底：将腌好的米放入压力锅内。

6

6.注入适量清水，盖上锅盖大火煮沸。

7

7.煮约十五分钟熄火，冷却后打开锅盖。

8

8.取出适量的粥底倒入砂锅内，放入姜丝。

9

9.盖上锅盖继续大火煮沸，然后转小火。

10

10.煮至粥底绵稠即可。

11

11.放入适量枸杞，搅拌均匀。

12

12.转大火。

13

13.加入腌好的牛肉。

14

14.搅拌均匀后，调入少许盐与胡椒粉即可熄火。

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