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饭店芥末沙拉凉拌菜做法

原料:西生菜、黄瓜、绿宝石小番茄、小黄番茄、小红番茄、芥末芝麻沙拉酱。

做法步骤:


第1步、把所有食材用小苏打泡十分钟(盐水也可以)。


第2步、晾干水,西生菜手撕开,黄瓜切片,小番茄对切。


第3步、挤沙拉酱,搅拌均匀即可。

热量是320大卡。

芥末沙拉酱是一种配料,用芥末粉或酱半汤匙置于容器内,徐徐拌入酱油1汤匙及(基本沙拉酱)6汤匙即成。

1.

首先准备虾仁500克,如下图所示。

饭店芥末沙拉凉拌菜做法(图1)

2.

再加入生粉15克,用手抓拌均匀。

饭店芥末沙拉凉拌菜做法(图2)

3.

锅中放入食用油15毫升,接着放入虾仁500克,用小火慢煎。

饭店芥末沙拉凉拌菜做法(图3)

4.

用小火煎至两面金黄即可。

饭店芥末沙拉凉拌菜做法(图4)

5.

准备一个干净的碗,里面放入芥末五克,沙拉酱30克,混合搅拌均匀。

饭店芥末沙拉凉拌菜做法(图5)

6.

然后再把煎好的虾仁500克放入其中,混合搅拌均匀即可。

饭店芥末沙拉凉拌菜做法(图6)

7.

如下图所示,成品图。

饭店芥末沙拉凉拌菜做法(图7)

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