热量大约300大卡每100克。食材：

荞麦面150克、鸡蛋一个、鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜，小米辣，香菜各适量;

做法：

1调酱汁：碗中放入蒜末，小米椒，葱花，香菜，白芝麻，小米辣，加入2勺生抽、3勺醋、1勺蚝油、半勺代糖、1勺橄榄油，拌匀，

2??食材洗净，黄瓜，胡萝卜切丝，鸡胸肉加姜片，料酒煮熟，撕成鸡胸肉丝;

3??2个鸡蛋摊成蛋饼切丝，荞麦面煮熟捞出，过一下凉白开，沥干水分装入盘中，放上食材，倒入酱汁拌匀即可。

热量：330大卡/100克。

荞麦面又叫荞麦面面，它的热量算比较高的，每100g荞麦面中有大约330大卡的热量。饮食过量的话，易转化为脂肪，从而引发肥胖。

发

荞麦面的热量(以100克可食部分计)是340大卡(1422千焦)。

每100克荞麦面的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的15%。

热量(千卡)

366

蛋白质(克)

12.2

脂肪(克)

7.2

碳水化合物(克)

63.2

膳食纤维(克)

4.6

维生素A(微克)

3

胡罗卜素(微克)

1.8

视黄醇当量(微克)

11

钙(毫克)

27

镁(毫克)

146

铁(毫克)

13.6

锰(毫克)

3.86

硫胺素(毫克)

0.39

核黄素(毫克)

0.04

烟酸(毫克)

3.9

维生素C(毫克)

0

3400卡

市面上荞麦面包装是一千克、而100克荞麦面的热量是340大卡。100克荞麦面的热量是340大卡,热量是非常低的,荞麦里面还含有黄酮、烟酸等营养成分,具有消炎、杀菌、增加新陈代谢的作用,所以不用担心荞麦面吃了会发胖。