水煮榴莲核，先用手把榴莲外核（种子）、榴莲肉分离。放锅里，加入适量水，淹没榴莲核即可。然后中火煮20分钟左右，捞出来用冷水冷却一下。之后可直接用手剥皮，或用刀开个小口，剥皮。

剥掉皮后，榴莲里面的核肉看起来和常吃的板栗相似，煮熟之后味道也类似板栗。觉得味道淡的，可加适量糖或蜂蜜或椒盐等调味。

       榴莲核可直接剥皮食用，也可加水煮熟后食用。

       榴莲核中含有淀粉、维生素、膳食纤维和钙、铁、锌、镁等多种微量元素，其中维生素A有助于增强视力，维生素B有益于肝功能，维生素C有助于提高机体抵抗力，适量食用对人体健康有益。

可直接剥皮食用，也可加水煮熟后食用，还可以配合食材炖汤。

吃剩的榴莲核洗干净，新鲜的鸡用姜片焯水。鸡肉、榴莲核、红枣、姜片、水放入电饭煲，开启煲汤模式，出锅前撒点枸杞和盐即可。

你可以清洗干净，然后准备一锅水放入榴莲核，然后大火小火炖煮40分钟，可以把榴莲核煮的软透，然后你就可以剥开食用了，是比较柔软的

建议将榴莲核放进锅内，大概煮15分钟到20分钟，煮熟以后可以直接食用，也可以直接将榴莲核外表的硬壳掰掉后直接生吃