一碗羊肉面的热量在600大卡左右。热量并不是特别高，吃一碗羊肉面能够增加饱腹感，可以补充身体的能量。

羊肉面主要是由面、羊肉、清汤以及各种蔬菜煮制而成的，100g面条热量约为240大卡，加上适量羊肉和配菜后，热量在600大卡左右。羊肉面中的营养成分相对来较丰富，含有大量的蛋白质，碳水化合物以及脂肪。吃些羊肉面可以补充能量，满足日常活动所需能量，改善饥饿的情况，增加饱腹感。羊肉中含有多种微量元素，如钙、铁、磷等，适当吃羊肉面，可以补充钙元素和铁元素，提高机体的免疫力。羊肉面作为面食易消化，对于肠胃不好，消化能力差的人群可以适量食用。

每100克羊肉面所含热量约为182大卡,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,有利减肥

一斤羊肉的热量是：203X5=1015千卡快走(一小时8公里) 555千卡慢走一小时180千卡所以吃一斤羊肉要快走2小时（走16公里）才能消耗，慢走要走5小时左右才能消耗掉。所以，还是不要吃吧，哈哈。

羊肉皮的热量

在100克带羊肉皮中热量为240千卡左右，而100克去皮羊肉热量约为190千卡，可以看出，带羊肉皮热量确实较高

不高，脂肪热量为200大卡

做法：

1、将羊肉洗净，放入冷水盆浸泡约4个小时，取出控水

2、放入锅内，加水淹没羊肉，下入白萝卜，旺火烧开，断血捞出洗净血污

3、将捞出的羊肉切成大块，交叉放在锅内。

4、锅架火上，放水没过羊肉，再下入黄酱，盐，旺火烧开，撇浮沫，再下入大料，桂皮，丁香，砂仁，料酒，小红枣等调配料

5、改用小火焖煮3个小时左右。在煮的过程中，汤面始终保持微沸防止糊底。

6、煮至羊肉酥烂，出锅，晾凉，切块切片装入盘内，即可食用。

羊肉的热量较高,建议减肥的人尽量不要吃,100克羊肉,可能需要进行1小时的有氧运动才能完全消耗掉。

不管胆固醇还是脂肪含量都比较高,但是和猪肉比起来要低很多,而羊肉的确是很好的营养食物,平时可以适当吃一点。