答：一个香菇青菜包子的热量是多少〔166大卡〕

食材：

干香菇、青菜、猪油、葱、清水355克、酵母7克、普通面粉700克、白糖、盐、鸡精、香油

制作步骤：

第一步：干香菇用热水泡开并清洗干净，然后切掉根，再切成细丁，放入碗中备用；青菜清洗干净后切碎；锅中加水烧开，把切好的青菜焯水一分钟，再捞出来过凉水，然后挤干水分，放入碗中备用。

第二步：锅里加入一大块猪油，小火熬化后，加入适量大葱爆香，然后倒入香菇丁，炒出香菇里的水分，继续炒香后放凉备用。

第三步：杯子里准备355克清水，加7克酵母和5克白糖促进酵母发酵；然后用酵母水和面，和成大絮状再下手揉面，充分揉匀、揉光滑后盖上保鲜膜醒发至两倍大。

第四步：锅中的香菇放凉后，把青菜加进来，再加入适量盐、白糖、鸡精、香油调味，然后拌匀备用。

第五步：取出醒发好的面团，充分揉匀排气，再搓条，揪剂子（58克左右），然后按扁，盖上一块湿布防止风吹干皮子；接着把按好的皮子擀成中间厚边缘薄的皮子，放上馅儿，慢慢捏好褶子，边捏边提拉，包好再整漂亮即可。

第六步：笼布打湿，放上包子，二次醒发15分钟左右，看包子明显变大，开火，上气计时蒸15分钟再焖3分钟即可出锅

每100克香菇青菜包中含有166大卡的热量，摄入体内之后一般不会引发肥胖现象。香菇青菜包中含有非常多的淀粉、纤维素、维生素和矿物质。摄入体内能够增加饱腹感，促进肠道蠕动，可以在一定程度上增强身体的免疫力。