热量为446大卡

做法

一、面条菜先把枯叶部分清理干净，菜根部份尽量不要摘掉，清理干净的面条菜，先放入清水中浸泡5分钟左右，再清洗干净。

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二、清洗干净的面条菜捞出沥干水分，最后把菜叶上的水晾晒干。

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三、面条菜晾晒干后，先倒入适量食用油，轻柔的拌匀，再加入适量面粉，戴上手套和匀，让面粉充分均匀地粘裹在菜叶上。

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四、蒸锅中加水，水开后把粘好面粉的面条菜均匀的平铺在蒸锅中，根据菜的多少，大火蒸2~5分钟左右，蒸的时间不要太久，蒸得过久菜叶颜色变黄也就失去了香味，吃起来也没那么好吃了。

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五、平时家里做这种绿叶菜很少蒸来吃，这面条菜刚放入蒸锅没多长时间就闻到了一股淡淡的清香味，不知道蒸出来后是否还能保留这自然的绿叶清香口感。

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六、蒸好的面条菜趁热抖散，免得粘连在一起。

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七、准备一颗大蒜去皮后，剁成蒜蓉。

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八、在蒜蓉中依次加入，生抽、盐、醋、白糖、香油，红油辣椒、少量凉开水拌匀。

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九、调好的酱汁均匀地淋在面条菜上面，拌匀即可，蒸面条菜就做好了。

一碗汤面的热量在400大卡左右，摄入体内之后，非常容易导致热量堆积，容易形成肥胖现象，所以减肥人群一般建议在吃汤面的时候不要吃得特别多。

而适量的吃一些汤面，可以有效的补充人体所需要的碳水化合物、维生素c和丰富的钙离子，摄入体内之后可以增强人体的免疫、增加饱腹感，降低其他主食的摄入，但是吃多容易导致腹胀。

面条(煮)大约109大卡/100克，如果加一般肉汤最多热量150大卡／100克