食材： 2朵西兰花、半个西红柿、1块银鳕鱼、少量蛋清、1袋碎碎面、少许玉米淀粉

做法

1.番茄用小半个，去皮去籽后切碎、银鳕鱼解冻后用柠檬或姜片腌制半个小时 ，去腥、西兰花一定要用盐和面粉泡半小时，西兰花泡好后洗净，切小块。

2.先焯一遍水，西兰花里含草酸较重，所以要先焯水。焯水后备用、鳕鱼加几滴柠檬汁打溶、加一点点蛋清和玉米淀粉搅拌均匀、放入裱花袋中。

3.起锅倒油，下入番茄碎炒香、再放入西兰花炒香、加入少量水，再下入煮好的鳕鱼块、最后加点青菜碎和面条，煮3-5分钟就好啦。

材料

"银鳕鱼 ","娃娃菜 2片","山药 1小根","小米 适量",

做法

step1

1:准备食材。

step2

2:银鳕鱼解冻3-5min。

step3

3:小米倒入沸水中，中火熬煮15min。

step4

4:山药去皮切小丁。

step5

5:娃娃菜切碎，银鳕鱼去皮剁成泥。

step6

6:山药丁倒入小米粥中熬煮5min。

step7

7:银鳕鱼泥倒入小米粥中搅拌均匀。

step8

8:娃娃菜碎倒入小米粥不断搅拌，熬煮10min即可。

所需食物：西红柿，银鳕鱼，稻米。先用电饭煲熬上一锅小米粥。番茄用沸水把皮烫掉。锅中倒进底油，把番茄爆锅捣烂状。锅中烧开水，把银鳕鱼煮开，大约需要1-2分鐘。煮开的银鳕鱼非常容易除掉皮，削皮去骨去刺后，用筷子夹成小小块。把炒好的西红柿泥，鳕鱼块儿，熬好的小米粥一起放进石锅里，再熬10分钟上下，搅拌均匀就可以起锅啦。

1.菠菜洗净，放入滚水中汆烫后捞出，浸泡冷水中以去除涩味后捞起，沥干水分，切成小段。

2.鳕鱼清洗干净，放入盘中，用保鲜膜封好，放入微波炉中，以900瓦火力加热5分钟。

3.取出鳕鱼，加入菠菜碎并淋上生抽，充分捣碎即可。