一、制成椰子汁:椰子肉放入到料理机中加入一些清水制成果汁，倒出后把残渣去掉，再把取出的椰子汁放在汤锅中煮开，并根据自我的口味加入适量的白糖，还能够把椰子水煮好后倒入杯子中，再加入一袋牛奶，调匀后就能直接饮用了。

二、椰子肉能够生吃:当我们把椰子汁喝完之后就把椰子壳拿来弄开它，把里面的椰子肉拿出来就这样吃，生吃的营养比较好，就是吃起来稍微比较硬。

三、做成椰子冻:材料:椰子肉1份、椰汁150ml、牛奶100ml、糖60克、琼脂10克。做法:1、将椰子取肉，放入料理机，加入牛奶和糖打匀。2、琼脂用水泡软，用小火煮至农化，然后缓慢加入椰浆搅匀。3、倒入模具中晾凉，然后放入冰箱冷藏，2小时取出脱模即可。

首先把椰棕给剥开，然后就会看到椰子上面品字形的位置，之后用东西把品字形中的两个位置戳穿，将里面的水倒清，这是极品，不要浪费;再用锤子敲开或干脆将椰子敲在地上，直至裂开为止，用小刀小心的将椰子肉剥下来，就可以吃到美味的椰子肉了

一、椰子肉可以直接生吃的，生吃的营养利用率较高。

二、椰壳打开方法：首先用柴刀去掉表面的椰棕，然后就可以看到椰壳上面的三个小黑点，这就是椰子的弱点，用筷子戳黑点即可捅破椰子壳，然后喝干里面的椰汁。

用锤子或者刀背沿着椰壳的纹理使劲敲击，直至椰壳裂开为止。

用收掰开椰壳，将里面的白瓤和椰壳分离，就可以直接食用椰肉了。