答；芹菜热量多少（13大卡）。

食材：

芹菜、肉丝、生姜、大蒜、小米辣、红椒、食盐、味精、生抽、老抽、料酒、玉米淀粉、蛋清

4、洗干净的芹菜切去老根，这一段又老又不干净。然后切成小段备用。猪精肉切成肉丝，放入大盆中腌制一下，放入小半勺食盐、味精一小勺、老抽上色、生抽增鲜、料酒去腥，上手揉抓均匀

5、抓匀后打入一个蛋清再次抓匀，然后放少许玉米淀粉再次抓匀，最后封上一层食用油锁住水分，腌制20分钟内。半个红椒切成红椒丝，小米辣切圈，生姜蒜子分别切片。

6、锅中水烧开后加入两滴食用油，倒入芹菜下锅焯水，放入食用油焯水芹菜不会发黑，焯好的芹菜碧绿鲜嫩，烧开就可以捞出来了。热锅倒油，把锅晃动一下，再把肉丝倒进来翻炒，炒至肉丝变色就可以盛出来了

7、锅中留少许底油，把小米辣姜蒜片下锅爆香，炒香后把芹菜倒进来翻炒，再把肉丝、红椒丝倒进来翻炒。炒匀关小火调味。加入小半勺食盐、味精少许、生抽，炒出香味，就可以出锅装盘

14大卡/100克。

芹菜，也称为旱芹、药芹、香芹，每食用100克芹菜的可食用部分，含有热量为14大卡，含有碳水化合物3.1克，还含有一部分的脂肪，大约0.2克，蛋白质0.4克，纤维素1.0克。芹菜中还含有胡萝卜素，钙，磷，铁，钠等。

芹菜的热量并不高，我们吃上100克的芹菜，摄入的热量仅仅只有14大卡。芹菜是负卡路里的食物，也就是说，我们吃芹菜咀嚼等消耗的热量比吃芹菜摄入的热量还要低。因此，很多人将芹菜当做是减肥蔬菜。

芹菜热量13大卡，

食物中能供给热量的物质也是三大产热营养素。它们所提供的热量应有一个适当的比例，按中国人的膳食习惯和特点，碳水化合物为最主要和最廉价的热量来源

热量含量大约: 13 大卡/每 100 克;

主料:

芹菜一把，

辅料:

胡萝卜1根，

肉丝30克，

生姜1块，

盐5克，

鸡精1勺，

十三香1勺，

生抽2勺，

料酒1勺，

— 烹饪步骤 —

1· 把肉丝油炒出，

2· 放入胡萝卜和生姜，

3· 加入芹菜，加入其他调料炒熟出锅。

芹菜热量很低，100克100卡左右，非常低热量，再加上芹菜纤维多，会加速肠胃蠕动，非常利于减肥瘦身，是减肥瘦身首选食材！

任何食物，即使它的纤维再粗，人体在摄入热量时，最多也就消耗掉35%左右。

一般摄入一根芹菜的热量大概是6卡路里，我们的身体只能消耗掉约1卡路里，体内其实还是剩了约5卡路里的热量。

因此，没有真正绝对的“负卡路里”的食物。

14大卡/100g

100g所含热量需要散步9.7分钟消耗完。每100克该食物含有：脂肪0.10克；核黄素0.08克；钠73.80克；纤维素1.40克；磷50.00克；蛋白质0.80克；铁0.80克；维生素E2.21克；锌0.46克

100克的芹菜所含有的热量为14大卡，需要我们散步9.7分钟将这些热量消耗掉。

它是低热量的食物，可以用来减肥的。想要减肥成功的话，首先就要做到饮食要均衡，作息规律，千万不能暴饮暴食。平时少吃零食等不健康又高热量的食物，不要选择吃减肥药等不健康的减肥方式，此外还要和运动相结合。

100克芹菜中含有20大卡的热量。里面含有非常丰富的蛋白质和碳水化合物，可以增强人体的免疫力。同时芹菜的纤维素含量非常高，可以有效的加速肠道蠕动，可以加速身体废物的排除，降低

它的热量为: 13 大卡/每 100 克。

芹菜的热量很低，在蔬菜中只有黄瓜可以跟它媲美，是全世界公认的最佳减肥蔬菜。此外，芹菜最让减肥者疯狂迷恋的原因是，消化它的热量比芹菜本身的热量还高。来自美国减肥专家的研究报告显示，一棵芹菜中大约含有95%水分，而热量只有5卡路里，但是人咀嚼它的时候就把它本身的热量消耗掉，进入肠胃中又还需要身体额外提供5卡路里的热量帮助消化。所以消化芹菜所需的热量远远超过芹菜本身能给人体提供的热量，是一种减肥者可以大胆食用的减肥菜。