答:超意兴红烧茄子热量〔60大卡〕

【材料】

茄子3根、肉末100克、大蒜5瓣、红椒2个、香葱少许、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙、油适量

【做法】

1.茄子切段后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用。

加工参考

2.将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，红椒和香葱均切段备用。

3.将油倒入锅中烧热，放入肉末煸炒，然后在炒好的肉末中拌入 黄豆酱和胡椒粉，再加入蒸好的茄子段一起翻炒。

加工参考

4.茄子段入味后放入蒜末、红椒段和 草菇老抽起锅，最后撒上香葱和香菜段即可。

超意兴红烧茄子每100克的热量约为72千卡。但是具体的热量会受到食材的不同、烹饪方法以及加入的油量等因素的影响，因此具体的热量可能会有所不同。如果您需要更加准确的热量数据，建议使用食品热量查询工具进行查询。同时，无论是哪种食物，适量摄入是最重要的。

根据一般做法，超意兴红烧茄子的热量大约是每100克约为100-120卡路里。不过具体热量还会根据配料和烹饪方式等因素有所不同。

24.59千卡/100g

是蔬菜中也是属于低热量的，膳食纤维又比较丰富，能够促进肠道蠕动、加速新陈代谢。按理说，这样一款食物是非常适合减肥的，但经常吃这种食物的人普遍都不瘦，实在是因为茄子太吸油了！