早餐吃饭时间7点到8点，中午吃饭时间12点到13点，晚上18点到19点，为最佳吃饭时间，特别是晩饭不能吃的太迟，吃过就睡觉对身体健康不利。

一般按规律是早饭应该是7点，午饭是11点，而晚饭是5点，这都是正常的吃饭时间。有时也有根据工作的要求来调整时间，都是可以的。

根据营养学的建议，早中晚三餐的能量摄取比例可以参考以下推荐：
早餐：约占一天总能量摄入量的25-30%。早餐要注重摄入碳水化合物（谷类、蔬菜水果等）、蛋白质（鸡蛋、牛奶、豆类等）和一定量的脂肪（植物油、坚果等）。
午餐：约占一天总能量摄入量的35-40%。午餐应包含均衡的营养，包括碳水化合物（谷类、蔬菜水果等）、蛋白质（鱼类、肉类、蛋类等）以及一定量的脂肪（植物油、海产品等）。
晚餐：约占一天总能量摄入量的30-35%。晚餐应以清淡为主，避免过多的油腻食物。建议摄入碳水化合物（谷类、蔬菜水果等）、蛋白质（鱼类、豆腐等）以及脂肪（植物油、坚果等）。
需要注意的是，这只是一种推荐的比例，具体的能量摄取比例还应根据个人的活动量、身体状况、年龄和性别等因素进行调整。