一般来说，肠胃比较弱的时候，吃辛辣刺激的食物容易引起拉肚子，建议最好不要吃辛辣刺激，不好消化的食物。规律饮食，不要吸烟喝酒，如果大便里有黏液或者是带血之类的，有可能是由于溃疡性结肠炎引起的，最好是到医院做一个肠镜检查，再做对症治疗。

吃点辛辣或者凉的东西就会拉肚子，是脾胃虚弱或者食物刺激胃粘膜，导致肠胃炎的情况。胃肠蠕动功能不好可能存在肠道菌群失调，吃冷食物会引起胃肠蠕动紊乱和快速蠕动，表现为腹泻。应该注意不要辛辣、油炸和其他刺激性食物，也不要饮酒。在药物方面，可以考虑使用整肠生、金双歧菌等药物进行治疗。

一吃辣的东西第2天就会拉肚子，主要是因为肠胃功能比较差，所以一受刺激就可能会出现一些肠易激综合症或者肠炎发作，建议平时饮食方面一定要注意清淡，而且也可以服用调理肠胃的药物，具体用药，请遵医嘱。每天早晚也可以按摩一下腹部。