热量为331大卡

做法

1/12菠菜和胡萝卜洗净，

2/12切成小段，

3/12放进九阳原汁机榨汁（菠菜出的汁还不少呢）。

4/12汁里放酵母拌均放一会。

5/12面粉放面包机内桶里，倒入菠菜汁用筷子拌一下用和面发酵程序。

6/121个半小时后面发好后取出，适当排气后，分次加入菠菜和胡萝卜碎揉均（我留出了一块面没有加菜做了二个只有汁的窝窝）。

7/12揉好的面分份，

8/12每份揉圆再底部做出窝窝形。

9/12都做好后放到蒸锅里醒发30分钟（还做了4个加了野菜的）。开火蒸15分钟（冷水上锅，开后记时）

10/12只有汁的

11/12有菠菜碎的

12/12又多加了野菜的

菠菜丸子是一种营养丰富的食品，热量也较为适中。据统计，每100克菠菜丸子的热量大约在150-200卡之间。这个热量值比较低，相对来说比较适合像控制体重或者减肥的人群食用，而且菠菜丸子不仅富含蛋白质、维生素和矿物质，其中的菠菜更是一种营养价值极高的蔬菜，可以帮助我们增加免疫力和促进身体的新陈代谢。总之，合理地食用菠菜丸子，能够带给我们更多营养和能量，从而维持身体的健康和活力。

菠菜丸子的热量是28大卡/100克。一碗菠菜丸子可食用的部分有150克，所以一碗菠菜丸子所含的热量为42大卡，食用一份菠菜丸子，需要散步15分钟才能将这些热量消耗掉。

菠菜丸子有“营养模范生”之称，菠菜丸子中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、铬、钾、维生素E、芸香贰、辅酶Q10，抗氧化剂，膳食纤维，叶酸等多种营养素。