菠萝蜜核可以通过水煮、盐炒等方式食用，也可在煲汤时作为辅料。

1.水煮：菠萝蜜核的主要营养成分是碳水化合物，蛋白质，膳食纤维和少量脂肪。菠萝蜜核水煮熟后即可进食。

2.盐炒：菠萝蜜核也可通过盐炒的方式来食用，但不宜摄入过多，以免盐分摄入过多。

3.煲汤：菠萝蜜核也可在煲汤时加入，如在煲排骨汤、鸡汤时，加入几颗。

煲汤喝：菠萝蜜属于一种比较常见的水果，其中含有非常丰富的蛋白质和维生素以及多种不良元素，在吃掉菠萝蜜之后还会出现菠萝蜜籽，其中含有非常丰富的矿物质，可以在煲鸡汤或者是排骨汤的时候加菠萝蜜籽放进去，在高温加热之后，可以促进营养成分发挥。

步骤/方式1

煲汤喝：菠萝蜜属于一种比较常见的水果，其中含有非常丰富的蛋白质和维生素以及多种不良元素，在吃掉菠萝蜜之后还会出现菠萝蜜籽，其中含有非常丰富的矿物质，可以在煲鸡汤或者是排骨汤的时候加菠萝蜜籽放进去，在高温加热之后，可以促进营养成分发挥。

步骤/方式2

熬粥吃：菠萝蜜籽在吃的时候还需要将黄色的薄膜去掉，其中的膳食纤维比较丰富，在做小米粥或者是大米粥的时候可以适量添加，可以提高食物的口感，在吃了之后还能促进胃肠道蠕动来促进食物残渣排出，还能有效的预防和缓解便秘症状。

步骤/方式3

炒着吃：菠萝蜜籽炒着吃口感也会比较好，在炒制之前还需要将外皮去掉，然后放进锅内煮熟再煮熟之后才可以小火慢炒，口感会比较香。