答：黄瓜蘸酱热量〔105大卡〕

食材：水果黄瓜3-4根，可以放几个小番茄点缀一下，生抽2勺，老抽1勺，白糖1勺，蚝油1勺，淀粉1勺，清水200克。

具体做法：1、将生抽、老抽、白糖、蚝油、淀粉、清水混合一起，搅拌均匀；上锅，将搅拌好的料汁倒入锅中，小火慢慢熬制黏稠状，就可以了。

2、将黄瓜洗干净，对楞切开，一根黄瓜可以切6-8楞，黄瓜大小不一样，切出来的长条就不相同，小番茄可以直接摆在黄瓜上，也可以做出造型摆在黄瓜上，根据自己的喜好来就行，将熬制好的酱汁放在一起，就可以了。

1 黄瓜蘸酱的热量较低。
2 黄瓜本身的热量非常低，而蘸酱通常使用的是低脂、低热量的原料，例如酸奶、酱油、芥末等，所以整个蘸酱的热量也不会很高。
3 当然，如果使用的是高热量的原料，如牛油、芝士等，那么蘸酱的热量就会相应地升高。
因此，在选择蘸酱时，需要注意其成分和热量含量，以保持健康饮食。

每100克黄瓜的热量为15大卡；1块黄瓜(10克左右)热量为1大卡；1根小黄瓜(130克左右)的热量为18大卡；1根大黄瓜(200克左右)的热量为28大卡。约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的0%。

每100克黄瓜所含热量为16大卡。黄瓜含有丰富的水分，吃黄瓜能生津止渴，补充水分，消暑解热。也含纤维素，