小虾米做汤，小虾米炒鸡蛋都美味可口。小虾米做汤补钙效果最好。小虾米的营养物质都融入到了汤中，不流失，这样补钙效果很好。

虾皮一般都是煲汤，补钙效果好。煲汤是最养生的，所有原料营养，最后都汇聚到汤里不容易被流失。虾皮可以和蔬菜、鸡蛋同时烹饪，食用。也可在煮粥和煲汤的时候放一点。

可以把它剁碎。剁的越碎。吸收律高，才能达到补钙的目的。做法是，虾皮100g. 洗净，剁碎。猪肉馅300g。白萝卜一个。叉长丝，加入葱花，姜末。食用油盐，生抽，五香粉。做成馅料。包饺子，包包子都可以。

用来做汤或做粥放入虾皮，虾皮最好细嚼慢咽，有利于钙吸收和利用。补钙除食用虾皮外还要适当运动晒太阳，保证维生素D摄入足够，可以帮助人体钙吸收。