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娃娃菜木耳粉条馅的做法

娃娃菜木耳粉条馅的做法(图1)

1.准备龙口粉丝一把,提前用温水泡开备用。

2.娃娃菜两颗,先从中间切开,再改刀切成三块,放入盘中。

3.起锅烧水,加入两勺食盐增加娃娃菜的底味,再加入少许植物油。

4.水开后,下入切好的娃娃菜,焯水40秒左右。

5.焯好水以后,捞出控水,然后把娃娃菜摆入盘中。

6.再把泡好的粉丝控去水分,均匀地摆在娃娃菜上面。

7.下面我们切一点配料,蒜子一小把先去掉根部,然后逐个拍扁,再剁成蒜蓉,剁好以后,装入小盆中。

8.准备青椒半个,先切成条,再切成青椒粒,准备红椒一个切成红椒粒,和青椒放在一起(不喜欢吃辣的可以不放辣椒)。

10.重新起锅,添入两勺食用油,然后倒入三分之二的蒜蓉。

11.把蒜蓉炒香,把蒜蓉炸至金黄色时关火。

12.然后倒入青红辣椒里面,激发出辣椒的香味,然后把剩下的蒜蓉倒在一起,这样蒜香味更浓。

13.接下来开始调味,盆里加入食盐,鸡精,白糖,生抽,蚝油各适量,用勺子搅拌化开。

14.然后把调好的蒜蓉汁浇在粉丝上面,把剩下的蒜汁浇在娃娃菜上面。

15.蒸锅中烧水,放上篦子,开大火把水烧开,水开以后,放入娃娃菜,盖上锅盖,蒸八分钟。

16.八分钟以后关火,打开锅盖,取出蒸好的娃娃菜,即可上桌食用。

材料


腊肉1块,红薯粉条1把,娃娃菜少许,生抽适量,老抽适量,花椒少许,干辣椒少许


做法


1.腊肉切丝,粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下,并且用剪刀稍微剪短。娃娃菜切段待用!


2.起油锅,倒入适量的有,待油热后倒入花椒和干辣椒爆香后加入腊肉丝煸炒后,倒入泡好的粉条,翻炒均匀后加入少许盐,生抽,老抽,和适量的水闷一下!


3.带水快干时,倒入切好的卷心菜,不断翻炒,等到娃娃菜去生后即可出锅。

材料

干贝1大把,娃娃菜1棵,鸭蛋1个,虾4两,龙口粉丝1串,盐1小捆,玉米油一些


做法

1.娃娃菜切段后先加入水和干贝煮十分钟,煮的时候再加淋上一些玉米油。


2.将粉丝洗净后放入锅内再煮八分钟。


3.将鸭蛋打散备用。


4.最后放入虾煮至变为红色后淋上打散的鸭蛋,再加些盐调味即可。

1.把粉丝提前用水泡半小时,然后把娃娃菜洗净,切好备用,把大蒜做成蒜蓉,放锅里爆香,再加入一杯鸡汤还有香油和盐.


2.然后取一个大碗,把粉丝铺在最下边,再把炒好的蒜蓉汤汁分别倒在粉丝和娃娃菜上,最后大火蒸15分钟就行了.出锅的时候再淋点美极鲜酱油.

食材

娃娃菜 1颗

粉条 1把

生抽 1勺

盐 5克


1把粉丝放入清水里煮熟,刚好熟就可以,不要煮熟透了,否则容易烂。

2,把娃娃菜切成条形。

3,锅热放入油,然后放娃娃菜炒到8分熟,再放入煮好的粉丝。

4,放生抽调味和上色,放入盐,翻炒,直到均匀,然后就可以出锅啦。

5.美味又好吃的娃娃菜粉条的家常做法完成开吃了。

以上就是关于“娃娃菜木耳粉条馅的做法”的全部内容,希望能帮到你!


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