注册账号 | 忘记密码
用料
大虾 18只
各种蔬菜 适量
葱头 半个
姜 一小块
火锅料 适量
豆瓣酱 1勺
甜面酱 1勺
芝麻 一把
做法步骤
1、大虾洗净开背去泥线，用料酒和白胡椒腌半小时后，把水沥干
2、每个虾都裹好玉米粉备用，这里用玉米粉，是因为玉米粉不挂欠，后期炒的时候也不会拔锅
3、西蓝花、莴笋、芹菜洗净切开
4、黄瓜香菜一起放，土豆切片单放，洋葱和姜切好和香叶备用
5、一根熟玉米切段
6、把步骤一的蔬菜用开水浅浅焯一下
7、蔬菜捞出，把土豆片煮五分钟，此处可以不换水
8、热油锅开始炸虾
9、炸好的虾放吸油纸上控油
10、用炸完虾的油炸一下刚才煮过的土豆片，表皮焦黄即可
11、锅里再次到少许底油
12、炒火锅料、豆瓣酱、甜面酱
13、炒葱姜香叶
14、把所用加工过的菜都倒进去炒
15、倒入大虾接着抄
16、用耗油和番茄酱加少许糖搅拌倒入锅里
17、最后放入黄瓜和香菜翻炒匀，黄瓜不和别的菜一起炒是因为需要黄瓜的清香味。
18、最最后一步，抓一大把芝麻撒上，即可
1）鲜虾去头，开背去虾线，放入料酒、胡椒粉抓匀腌制30分钟左右。
（2）腌好的虾裹上干淀粉，放入油锅炸至金黄，红薯去皮切条，炸金黄。
（3）锅中放入适量油，放入豆瓣酱、花椒、麻椒、葱姜蒜炒出香味，放入冰糖。
（4）加入适量清水，放入切好的玉米，煮10分钟左右。
（5）倒入炸好的虾、红薯。
（6）加水没过食材，放入盐、生抽、酱油水开再两三分钟即可。
以上就是关于“大锅菜冰冻虾的做法大全”的全部内容，希望能帮到你！
本站所载信息仅供交流参考，不代表本站赞同其观点或证实其内容的真实性。对信息的准确性、完整性及时效性不作任何保证，用户应自行判断并承担风险。访问本站即视为同意本声明。如发现内容错误或侵犯您的权益，请及时联系 349188881@qq.com，我们将在24小时内核实处理。
健康幸福网
地址：辽宁省沈阳市国家电子商务示范基地
邮箱：349188881@qq.com