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这道题的答案是：小茼蒿菜的做法有很多种，
1茼蒿菜可以蒸着吃，首先先把茼蒿菜去根，用水洗净，沥干水，切成小段，然后再加上食用油，等十分钟左右，加加上面，充分搅拌均匀，加盐，在锅里蒸十分钟左右，就可以吃了。
清炒茼蒿菜，腊肉炒茼蒿菜，干煸茼蒿菜
1. 准备的茼蒿菜。
2. 洗两遍摘取嫩的部分。
3. 沥干备用。
4. 水沸腾放入，焯水。
5. 煮沸两分钟后捞起来备用。
6. 沥干装盘，铺上蒜末，淋上酱油。
7. 热锅，加入香油、花生油，冒烟后淋上茼蒿菜上即可。
1.
蒿子秆摘下叶子洗净,最后在淡盐水中浸泡一会,以彻底洗净(杆可以留着炒菜或下面条);
2.
泡好的茼蒿叶捞出,沥干水分,加入切碎的朝天椒和盐、糖、生抽、醋拌匀,最后加香油即可。
可以做蒜蓉茼蒿，茼蒿清洗干净，切段锅中倒油，葱姜蒜爆香倒入，茼蒿加生抽香醋，出锅前加蒜蓉盐，鸡精味精等就可以
油、素蠔油、生抽、盐适量
做 法：
1、茼蒿洗净，去老根，摘坏叶老叶
2、锅中加入油和盐煮开，加入茼蒿焯水至断生
3、焯好沥干水码入盘中备用
4、生姜切碎，素蠔油、生抽、盐加少许水调成酱汁备用
5、重新起锅入油，烧热先下姜爆出香味
6、倒入调好的酱汁，煮开后关火即可
7、淋在茼蒿上，完成~
以上就是关于“茼蒿菜简单又好吃的做法”的全部内容，希望能帮到你！
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