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什么菜放盐？
什么菜都得放盐，除了拔丝菜，但是也得少放一点，这就是所说的给点底味。剩下的菜都得放盐才可以，要不太淡就没法吃了。放味精的菜，什么菜都可以放点，除了炒鸡蛋不能放味精的，因为鸡蛋的鲜味，比味精还要好，放了味精等于没用。所以说，盐做菜就得放，味精除了炒鸡蛋外都可以放点。
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