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大米300克
腊肠250克
白玉菇适量
胡萝卜1根
洋葱1个
辅料
盐少许
步骤1
准备好食材
步骤2
大米洗净,提前30分钟用清水浸泡
步骤3
胡萝卜去皮,和洋葱,腊肠,白玉菇都切丁,大小差不多就行
步骤4
炒锅上灶,先将腊肠中小火煸香
步骤5
依次加入洋葱,胡萝卜,炒香后放入白玉菇,大火翻炒片刻
步骤6
将泡好的大米沥干水分后放入电饭煲中,上面铺上炒好的料,加入比平时煮饭少一些的水,然后选择正常煮饭程序
步骤7
煮饭程序完成后,打开锅盖,用锅铲将米饭和腊肠等食材拌匀,撒上切好的葱花,再盖上盖子焖几分钟。这里可以根据自己口味加盐调味
步骤8
装碗开吃啦~
食材:腊肠、香菇、胡萝卜、青椒、玉米、土豆、生抽、老抽、蚝油
做法
1.香菇切片,胡萝卜、土豆、青椒切小块,腊肠切小块。
2.锅里入油烧热放入腊肠炒香,放入配菜翻炒。加入半勺老抽、3勺生抽、1勺蚝油翻炒两分钟。
3.大米淘洗好放入电饭煲中,铺上炒好的配菜。加入正常蒸米饭的水量按焖饭键~
腊肠焖饭的做法1.将香菇、黑木耳泡发洗净后切碎,胡萝卜、腊肠洗净切丁,大米淘洗干净,放入适量的清水,一定要将大米浸泡10分钟2.将切好的腊肠、胡萝卜、香菇和黑木耳放入大米中,放入橄榄油、盐3.将各种材料搅拌一下,就开始可以电饭煲煮饭了,腊肠焖米饭好香
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